酸菜放冰箱冷冻的小窍门

落叶丨伤痕 1个月前 已收到1个回答 举报

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1.

准备酸菜250克,挤掉水份,装入保鲜袋抽真空,放冰箱冷冻保存。

2.

准备酸菜2500克,挤掉水份,装入塑料袋,捆紧袋口防止窜味,标注好时间。放冰箱冷冻保存。

3.

准备酸菜1500克,清洗干净,切成小块,加入食盐3克,鸡粉2克,辣椒粉5克,高度白酒2克,抓拌均匀,装入塑料桶,拧紧盖子防止进空气氧化。放入冰箱冷冻保存。

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