炸豆腐干怎么做好吃

一个人的棋 3个月前 已收到2个回答 举报

呐情狠伤人 1星

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食材

豆腐干 500g 、 面粉 150g 、 辣椒粉 适量 、 孜然粉 适量 、 色拉油 适量

步骤

1.将豆腐干切成适当大小块状,清水一下沥干水

2.准备适当的面粉糊

3.将豆腐干放入面粉糊中,将面粉糊裹匀

4.锅中倒入适量的色拉油,油热后,将裹了面粉糊的豆腐干放入炸,炸至颜色都均匀变成金黄色捞出

5.最后撒孜然和辣椒,依据个人口味适当放调味品

8小时前

50

仓皇旳流年 3星

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主料

白豆腐干

200克

辅料

适量

适量

蚝油

适量

生抽

适量

适量

香菜

适量

玉米淀粉

适量

步骤

1.买来的白豆腐干,下锅用油炸到表面焦脆。为了健康,我没有倒太多的油。

2.炸出的豆腐捞出控干油。

3.玉米淀粉加水调成水淀粉。

4.锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜碎倒入,把香菜炸香。

5.倒入醋。

6.倒入生抽。

7.倒入蚝油。

8.加入适量盐。

9.把火打开,一边加热一边倒入水淀粉,不停的搅拌至汤汁略稠。

10.然后把豆腐摆盘,芡汁浇到豆腐干上面。

6小时前

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