石头螺怎做法

獨咱療傷 3个月前 已收到1个回答 举报

硪默然 4星

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1. 将买来的石螺用水泡一会,洗干净捞出控干水分。

2. 干辣椒掰成段,豆豉略微剁碎,姜切丝,葱切末。

3. 锅内放油烧热,下入干辣椒,豆豉,煸出少量红油,放哨一点郫县豆瓣更好吃。

4. 下入石螺,翻炒,加料酒,酱油,盐,味精,糖,花椒粉,精盐,少量水小火多闷一会,时间短了很难入味的说。

5. 最后大货收汁即可。

5小时前

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