炎熱冬兲 4星
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木耳煎鸡蛋的做法
1
木耳100g泡发,然后加入少许盐搓洗干净,沥干水。
2
将沥干水的木耳切成细粒,然后稍微剁碎。
3
打两个鸡蛋到碗里,加适量的盐和几滴食用油。
4
鸡蛋用筷子调匀。
5
锅中烧热倒入少量食用油,加入木耳碎炒2分钟
6
木耳碎炒熟后倒入蛋液
7
蛋液凝固后翻面,加入少许酱油。(我用的鸡蛋少,看起来不够整齐。如果多放蛋液,颜色更好看)
8
出锅。
5小时前
回答问题
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