不发面玉米贴饼子的做法

变卖魂魄 3个月前已收到4个回答举报

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1.我们准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。

2.然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。

3.接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。

4.等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。

5.然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的哦。

6.然后用相同的方法把小饼都做好，待玉米糊凝固后，闻到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。

7.两面都烤好后，就可以装盘，等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩，香香甜甜可好吃了。

5小时前

共回答了202个问题评论

步骤 1

玉米粉和面粉1：1的比例放入碗中

步骤 2

盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖

步骤 3

打入一个鸡蛋

步骤 4

倒入是少量油

步骤 5

倒入适量的牛奶

步骤 6

一边倒入牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅拌和酸奶状态一样的面糊

步骤 7

电饼铛/平底锅预热，用勺子舀一勺搅拌好的面糊倒入电饼铛/平底锅内

步骤 8

等底面定型之后，用铲子翻一个面，直到烙到两面金黄，营养好吃的玉米饼就做好了

3小时前

共回答了273个问题评论

不发面的玉米饼子很好吃。

用1斤玉米面，三两开水烫，大约烫面的三分之一左右，待凉了以后再用凉水把剩下的面和烫好的面合成软硬适度的面团，等锅里的水烧开后，将玉米面贴在锅的边上，然后，用小火慢慢烧，火大了容易糊锅，大约30分钟，就可以吃到香甜的玉米饼子了。

1小时前

共回答了290个问题评论

用开水把玉米面汤一下，放凉放点小苏打团成团就可以贴大饼子了。

23小时前

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