黄磊西葫芦饼的做法

我入谁心 2个月前 已收到3个回答 举报
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诉尽情衷 3星

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步骤/方式1

1个西葫芦去皮刨丝。

步骤/方式2

加一勺盐。

步骤/方式3

把西葫芦丝和盐拌匀腌着备用

步骤/方式4

2个鸡蛋，4勺面粉加适量水搅拌成如图面糊

步骤/方式5

西葫芦挤干水分

步骤/方式6

把西葫芦丝加入面糊中，搅拌均匀

步骤/方式7

平底锅放一点点油。

步骤/方式8

加1/4面糊到平底锅中，可以用筷子和勺子将面糊摊开，将西葫芦丝铺均匀。

步骤/方式9

两面煎到这样金黄色就好了

步骤/方式10

出锅成品

2小时前

45

沒良心 4星

共回答了485个问题 评论

步骤1

西葫芦擦成丝。加盐搅匀静置20分钟。

步骤2

加入一个鸡蛋。

步骤3

一点点加面粉，直至粘稠。加点十三香。

步骤4

电饼铛预热，刷油，放一大勺面糊，摊开烙。

步骤5

不停翻面烙，直至熟透。

1小时前

8

涂过的鸦 1星

共回答了152个问题 评论

步骤1

西葫芦洗净擦丝或者用工具擦成薄片

步骤2

如果想要口味丰富一点，可以加一些其他的菜，比如说葱丝，还有土豆丝等等，之后往里面放入面粉，一颗西葫芦水分大就得多放面粉，腌制过程中会不断出水，所以先不要放水，直接放面粉，加两颗鸡蛋进行搅拌。

步骤3

搅拌时如果觉得水分大就可以再添点面，如果觉得面粉干可以倒一点点水，使他成为粘稠状态。加一点食用油，防止粘锅，加入一勺十三香，两三勺盐，一点点鸡精搅拌均匀，可以拿筷子点一点尝尝口味

步骤4

拿电饼铛上下开火预热，倒入一点油，上下挪一下电饼铛，让油均匀的粘上整个面，倒入面糊，等电饼铛灯熄灭，再反复查看面糊软硬，太软了就再等等，再热一轮，差不多了就直接取出开吃。炒锅也可以，但是一定要注意火候

22小时前

30
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