松花蛋的家常做法

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步骤1/6

长条青椒1个纵向对半切开，去籽，煎锅开小火烧热，放入猪油化开，再放入青椒煎软

步骤2/6

松花蛋2个剥皮，用开水烫除异味

步骤3/6

去皮大蒜2瓣切碎，泡发的海米擦干切碎

步骤4/6

煎锅放少许猪油烧热，倒入蒜末、海米碎爆香，关火

步骤5/6

煎好的青椒切丝，放入石臼里，加入松花蛋、爆香的蒜末海米、盐、白砂糖、香醋、香油、生抽，捣碎

最后一步

盛出装碗，淋上几滴香油即可享用

9小时前

共回答了73个问题评论

松花蛋的做法如下步骤：

1、葱冼好切成葱末

2、蛋打入碗中加点盐打散，

3、锅内放油倒进切好的葱末

4、在葱末上加点盐翻炒一会，再倒进打好的蛋液，待蛋液稍凝固...

5、炒至看不到蛋液时出锅装盘

7小时前

共回答了22个问题评论

原料：松花蛋、豆腐。辅料：红椒、杏仁。调料：香油、香葱、香菜、盐、少许红油、酱油。

做法：1、将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀。

2、将冷却的松花蛋剥皮

3、将剥好皮的松花蛋切小丁。

4、香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末。

5、将内酯豆腐划上几道放入盘中。

6、将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、酱油、撒上杏仁碎即可

4小时前

共回答了9个问题评论

松花蛋的做法有很多种：比如姜汁松花蛋，首先把松花蛋切成小块状，码入盘中，然后再准备姜，切成末，倒入盐、白糖、生抽醋和香油调味，最后把料汁倒入装有松花蛋的盘中拌匀即可食用了。

1小时前

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