摇头玩 2星
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面粉加淀粉作饼会使饼更加柔软细腻，饼放时间长了也不会变硬。
具体做法为：
1.取淀粉100克放入300克水中搅匀，倒入锅中加热使淀粉充分糊化，期间要不停搅拌防止糊锅。
2.淀粉糊放凉后，加入面粉400克，揉成一个软硬适中的面团就可以制作饼了。
4小时前
爱到受了伤 4星
共回答了417个问题 评论
面粉家淀粉做饼能起到筋道透亮的作用，还富有弹性，吃起来口感更好。
2小时前
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