空气炸锅炸南瓜饼的做法苏泊尔

梛些姩的慯 3个月前已收到3个回答举报

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1、主料：南瓜泥适量、面粉适量、糯米粉适量。

2、辅料：北杏仁(片)适量。

3、调料：食盐适量、植物油少许、白糖适量。

4、将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中，和成面团，分成小块，做成圆饼。

5、可在圆饼上进行一些简单装饰。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5：4：1，趁南瓜泥还是热的时候先加入糯米粉再加入面粉，这样做出的口感比较糯，也可以只放糯米粉，放入的量以和成面团后不粘手为准。

6、平底锅烧热，加入少许油，放入南瓜饼煎至两面金黄即可。

8小时前

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南瓜一小块、山药一个、糯米粉

适量以混合后揉成团为准

步骤 1

山药南瓜分别蒸熟碾碎

步骤 2

南瓜混合糯米粉揉成团千万别放水

山药糯米粉加适量水或牛奶揉成团山药没甜味此时加适量糖

步骤 3

取适量揉成球按扁沾白芝麻或瓜子仁之类不需要提前炒熟

步骤 4

气炸锅200度预热5分钟南瓜饼两面沾油放入炸篮一次可放5个

步骤 5

然后继续200度5分钟中间翻一次面即可出锅

6小时前

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1、南瓜蒸熟，去皮压成泥，趁温热时加入白糖拌匀。待南瓜泥放凉后再加入糯米粉和到一起，面团状态以不沾手为宜。

2、将南瓜糯米面团团圆，将面团均匀滚上面包糠。将滚圆的南瓜糯米面球压扁，刷上一层植物油，然后放冰箱冷冻层冻成硬块。切记，这一步也是成品成功的最关键。

3、空气炸锅设置为200°预热五分钟。放入冷冻好的南瓜饼于炸篮中。200°七分钟开炸，温度时间不是固定的，以自家炸锅性能设置。炸至4分钟时，可以抽出炸篮观察上色，再炸两分钟就是膨胀的很漂亮，色泽很美的美味南瓜饼。

3小时前

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