油炸糖包的家常做法

1、准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。

2、慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。

3、和成面团醒一会，揉之光滑，放至温暖处发酵。

4、待面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状。用少许油揉光滑，醒10分钟。

食材：

面粉200克、红糖适量、开水适量、油适量（可以根据个人口味适当调整）

做法：

1、面粉中加入沸水，边倒边搅，成絮状；

2、揉成面团，静置10分钟，面团不要太硬；

3、红糖中加入些面粉拌匀，防止出锅后流糖烫到嘴；

4、将面团分成小块；

5、按扁后，放入糖馅，包起来轻轻按扁。

6、锅中放适量的油，油温六七成热时，筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了，放入饼坯中火炸至中间鼓起，两面金黄即可捞出。

1、主料面粉250g，调料调和油适量，白糖适量。

2、准备好面粉和白糖，用沸水烫面，边浇边搅拌，并将烫好的面揉成面团。

3、面团搓长，并切成小剂子，取其中一个拍平，捏个小窝包入白糖。

4、包包子手法捏紧封口包实，手心拍扁。

5、捏好放入热油锅中火炸至金黄酥脆，浮起油面捞起即可。

第1步、炸果和馒头，冷水浸泡。

第2步、泡软捏碎。

第3步、煮开。

第4步、放至温热加酵母。

第5步、搅拌均匀方面粉，揉成面团。

第6步、放温暖处发酵。

第7步、取红糖。

第8步、放干面粉。

第9步、拌匀。

第10步、发好的面取出来揉光排气。

第11步、揪成剂子。

第12步、揉光。

第13步、擀皮。

第14步、包糖包。

第15步、报告的糖包放一边二次醒发。

第16步、发好的糖包。

第17步、入蒸锅。

第18步、大火烧开，蒸22分钟，焖了5分钟。

1、将牛奶，玉米油，红糖先加入，然后再将二款金龙鱼面粉配称在里面，然后再加入酵母称放在里面。

2、厨师机调二档，将面团揉至光滑，然后盖上盖子醒放15分钟。

3、将醒发好的面团取出，揉排好气，再拍点干粉在表面。

4、用擀面棒将面团擀至方长薄面皮状。

5、提前将红豆泡发然后上锅蒸一个半小时，要是赶时间也可以入高压锅压至红豆熟烂。大家根据时间来定，当然了买现成的熟红豆也有哦。

6、面皮擀好，在表面配入红豆粒及玫瑰花碎末。

7、从下往上的卷好，我卷得有点松，蒸好之后可以手撕着吃，我家姐姐喜欢这样子的吃法。

8、蒸格刷一层薄油，将生红豆包码放在上面，然后上盖醒发20分钟，然后再选择蒸面食模式，蒸25分钟。蒸好之后不要着急开盖，焖个五六分钟，红豆包的样子就会更饱满。

9、下锅炸至金黄色。

普通家庭油炸糖包的时候可以选取糯米，把糯米全部蒸熟以后用擀面杖压平压扁，然后里面包上豆沙或者糖心封口，以后放到油里面小火慢炸