夏天吃什么菜好吃又简便还减脂

夏天来了，我们可以选择一些减脂菜品，不仅简便易操作，而且有助于降低热量和脂肪摄入，让我们轻松度过炎炎夏日。以下是一些夏季减脂的好菜：1. 凉拌黄瓜：黄瓜中含有丰富的水分和纤维，不仅口感清爽，而且低热量，是减脂的好选择。将切好的黄瓜片浸泡在调制好的酱汁中，口感更佳。

2. 西瓜沙拉：西瓜是夏季特别受欢迎的水果，它含有丰富的水分和纤维素，可以促进肠胃蠕动，对消除水肿和降低体内热量都有很好的效果。将西瓜切成小块，加入番茄片和鲜花椰菜，淋上少量的油盐醋调味即可。

3. 爆炒豆芽：豆芽是夏季蔬菜中非常普遍的一种，它含有丰富的维生素和胡萝卜素等营养成分，低热量又好消化。将豆芽洗净，加入适量的蒜姜末和盐酱油烹饪，简单又美味。

4. 烤茄盒：茄子含有丰富的纤维素和维生素，可以促进消化和燃烧脂肪，而烤茄盒也是家庭常见的减脂美食。将茄子烤至熟透，将面粉、鸡蛋等调料混合搅拌，将茄子切成小块裹上调料后烤焦即可。

5. 煮虫草花汤：虫草花是夏季非常受欢迎的一种凉茶，它可以清热解毒，消除疲劳，降低体内脂肪含量。将虫草花清洗干净，混合绿茶叶、菊花和冰糖煮沸，口感即可。

总之，夏季减脂三大原则是：清淡易消化、烹饪简便和低热量低油脂。结合自身口味和喜好选择适合自己的减脂菜品，做好减脂功课，把夏天过得舒适和有节制。

多吃一些芹菜 油菜、西兰花、小白菜、萝卜、冬瓜，对减肥都是有利。这些蔬菜当中含有的膳食纤维丰富，含糖量极低，忽略不计。膳食纤维丰富的食物对于减肥具有很大的利处，可以增加胃肠道的蠕动，减少食物在胃肠道停留，同时还可以包括一定的脂肪、碳水化合物减少其吸收量。