明太鱼干长白毛了怎么处理

特么的草叻 1个月前 已收到3个回答 举报
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面包是生活 4星

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明太鱼干长白毛了处理方法如下

一般来说腌制品中含有大量的亚硒酸盐，可以在常温下长期保存。但是出现明太鱼上面长出绿毛的情况是不正常的，说明鱼体表面受潮并且发霉了，最好不要再食用了。

16小时前

25

佺蔀噯 3星

共回答了30个问题 评论

鱼干发霉了的处理方法是将鱼干洗干净后进行烹调，经过高温加热消毒。鱼干属腌腊制品，吃之前一定要用温水清洗干净，上面生的白青绿等斑点要洗净，如系黄色斑点要用器具祛除，量大的话就不要吃了，毒素较强，对身体不利，鱼干洗净后，加醋泡15分钟，杀死上面的嗜盐菌，就可以烹调了，适合于煎蒸烧等，风味独特，建议以品尝风味为主，不可长期大量食用。

14小时前

47

与世皆清 1星

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如果鱼干发绿霉的话，已经变质，建议不要食用，影响身体，如果是白霉的话，可以用开水浸泡，把带霉部份去除，晾干在蒸制杀下菌

11小时前

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