荞面灌肠怎么做好吃

缠绵后再见 1个月前 已收到1个回答 举报

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荞面灌肠是群众喜爱的一种传统风味小吃,可凉吃,也可炒吃。

荞面灌肠需要的制作材料有:荞面500克左右,清水600克左右,精盐和水少许。

先将荞面粉倒入盆内,倒入适量水后将面粉和硬,边搅拌边倒入矾水和精盐,变成糊状后倒入16厘米左右的小碟中,蒸20分钟左右,然后晾凉。

然后无论拌着吃或者炒着吃都可以。

荞麦含有丰富的蛋白质维生素b,不容易引起肥胖,在体内不容易产生脂肪,有很好的预防便秘的作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖者有益。

2小时前

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