三色蛋卷的做法

学霸有多痛 4个月前 已收到1个回答 举报
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制作三色蛋卷的原材料有鸡蛋5个，黄瓜1根，胡萝 卜1根，肉松、沙拉酱、淀粉各适量。 制作方法：

1.胡萝卜和黄瓜切丝；鸡蛋打散后

加一小勺淀粉搅拌到无颗粒，加一勺清 水调匀（也可以先把水和淀粉混合好再 加入鸡蛋液），将混合好的鸡蛋液过筛2

次。

2. 锅中薄薄地涂一层油，放入鸡蛋 液，煎成蛋皮，取出，铺开，在蛋皮中 间靠下的地方均匀地铺上胡萝卜丝、黄 瓜丝和肉松，挤上沙拉酱。

3.把蛋皮紧实地卷成圆筒状，用沙 拉酱封口，用锋利的刀切成段即可。

功效：营养开胃，润肠道。

5小时前

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