荀瓜怎么炒简单又好吃

主料：荀瓜500克，

辅料：瓜子仁，松子仁各适量

调料；盐，鸡精，姜末，葱花，水淀粉，酒泡枸杞各适量

做法

1、将荀瓜洗净去皮切成片，姜切片，葱切丝，松子仁、瓜子仁过油炸香待用；

2、坐锅点火倒入油，至油温三成热时下姜片、葱丝炒香，再放入荀瓜炒匀，加高汤，再依次放入盐、鸡精，大火炒至荀瓜变软时勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。

制作过程：

1.清洗荀瓜，然后将荀瓜切片备用。同时将洗完香葱切段备用。

2.锅里倒入适量的橄榄油，开中火，然后倒入香葱炒熟，炒出葱香味，倒入切好的荀瓜。然后一起翻炒，加入香醋，食盐，味精，酱油调味出锅

原料准备：荀瓜、虾、橄榄油、青椒、青葱、食盐。

制作步骤：

1.虾用水冲洗一遍，然后去头去壳，去除虾线，再用水冲洗一遍。

2.然后把青椒和荀瓜清洗干净，然后青椒切成小块，荀瓜也切成片，青葱切段备用。

3.锅里倒入橄榄油，开中火，油热之后倒入香葱爆香，然后倒入处理干净的虾仁，找到虾仁微卷，微微变色，炒出香气。

4.然后倒入青椒片和荀瓜片，一起翻炒，开大火，翻炒到青椒变软，荀瓜变色，同时撒入一些香醋提味，最后加入食盐和味精调味，可以捞出锅食用。

主料：荀瓜1个

辅料：红螺丝椒1个、蒜2瓣

调料：米醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺

素炒荀瓜的做法步骤：

1.荀瓜中间切开切片备用，红椒切丝、蒜瓣切片备用。

2.起锅烧油先放入红椒炒一下放入荀瓜翻炒，炒至变色后加入蒜片。

3.加入米醋生油蚝油翻炒至荀瓜变软即可食用。

4.下米饭 好香