魂飘野地 4星
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冬枣营养丰富，但不耐贮藏。采后自然条件下存放，只有一周左右的鲜脆期。近几年随着贮藏技术的发展，冬枣保鲜期可达70-120天。
冰箱存储：若买的冬枣不是很多，可用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好，将伤烂挑选出来，里面留一点空气，放在冰箱里即可，这种保存方法能保存两三个星期。
大量冬枣的存储如果是在冬枣收获时期，家里收获了大量的冬枣，需要先挑选适合保存的冬枣（红皮度不超过三分之一），挑选的冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡30分钟，在装好在5~8℃的温度下预冷两天，再放在0~1℃、相对温度在90%~95%的冷库中储存起来，这样能保证冬枣有2~3个月的新鲜，适合长期出售。
15小时前
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