炒菜苔家常做法

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真心才配爱 5星

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步骤/方式1

菜苔盐水泡洗干净,控水备用。

步骤/方式2

备好配用调味食材(葱、姜、蒜、干辣椒和八角)。

步骤/方式3

锅中油热,放入配用食材爆香。

步骤/方式4

放入菜苔煸炒

步骤/方式5

炒至菜苔全蔫,放入适量盐、鸡精即可出锅。

步骤/方式6

装盘

13小时前

24

古神耄腊肉 2星

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步骤/方式1

准备新鲜嫩菜苔,用手分成小段(大约4-5cm),洗净备用。

步骤/方式2

锅中加入水,水开后将菜苔过一次水,捞出沥干。

步骤/方式3

炒锅烧热后加菜油,待油无泡后放入干红辣椒,再放入菜苔,用大火炒2分钟。

步骤/方式4

大火炒两分钟后,再改小火5分钟,放盐少许即可出锅装盘,新鲜的吃着很清爽。

11小时前

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