鲳鱼的做法 红烧鲳鱼怎么做好吃 红烧鲳鱼的家常做法

梦中扶浅笑 1个月前 已收到1个回答 举报

章鱼叔 2星

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步骤

1.原材料:平鱼,葱,姜,蒜。

2.将鱼清洗干净,去内脏以及尾和翼, 鱼腹面斜切两刀。

3.葱姜蒜切段。

4.锅中倒入适量油烧热,放入鱼轻轻推动,煎至鱼微黄。

5.放入葱姜蒜段和八角,继续轻轻推动鱼。

6.倒入适量料酒和老抽。

7.锅中倒入适量开水,没过鱼,炖3分钟。

8.放入适量盐和白糖,食醋继续炖至8—10分钟。

9.待锅中的汤汁完全被鱼吸收后,可以出锅食用。

15小时前

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