凉拌黄耳菌的做法

拥抱在午后 1个月前 已收到1个回答 举报
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良人终悔 4星

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黄耳菌80克

白玉菇160克

辅料

色拉油少许

盐少许

生抽1勺

醋1勺

砂糖1小勺

葱花少许

红辣椒1个

1. 黄耳菌洗净

2. 白玉菇也洗净

3. 先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水

4. 等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可

5. 把黄耳菌和白玉菇捞出用冷开水冲凉后

6. 分别都撕成丝状

7. 取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀

8. 把浇汁倒入菌菇中，拌匀

9. 撒上葱花和红椒粒

10. 加热少许色拉油，爆香葱花

9小时前

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