羊肉香菜汤的做法是什么

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配料:羊肉(肋排肉)500g,葱适量,大料适量,花椒适量,香叶适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜适量。

做法:

1.把羊肉切块。

2.羊肉凉水下锅。

3.焯羊肉。

4.把焯好的羊肉过温水,去浮沫,然后放进点压力锅里,加葱,大料,花椒,香叶。

5.放水,没过羊肉,一次性把水放足。

6.定时二十五分钟。

7.出锅时放盐,胡椒粉,香菜调味。

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