做紫菜包饭时紫菜怎么处理

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浪人满街 1星

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大家好，，我将回答您紫菜包饭紫菜用不用泡。

不用。紫菜包饭的紫菜是经过一系列处理后已经制作成可食用的成品紫菜片，有点类似于海苔，但也有所不同。若是一般烧制紫菜汤的紫菜则需要先将其泡开后再使用，这样可以使得汤羹的口感更好。紫菜除了可以制作成紫菜包饭，还可以制作成紫菜炒鸡蛋食用。

11小时前

16

鲜花牛粪 3星

共回答了333个问题 评论

要在包之前在紫菜上用刷子刷层油一方面呢使紫菜变软，好包别一方面呢使紫菜不被饭的水气泡的太软我通常是用比较软的米饭来做，软了好包，凉热倒没什么，只铺薄薄一层就行了．包的时候一定用力压住，每卷一下都要用力压一下，卷好后要用力纂纂帘子好定型．你说到的紫菜问题我没有遇到过，应该和紫菜质量，料太多有关系吧，因为正常情况下是不会开裂似的．紫菜还可以在火上稍微一烤就没有腥味啦．

9小时前

10

姑娘别说情 4星

共回答了497个问题 评论

要在包之前在紫菜上用刷子刷层油 一方面呢使紫菜变软，好包 别一方面呢使紫菜不被饭的水气泡的太软 我通常是用比较软的米饭来做，软了好包，凉热倒没什么，只铺薄薄一层就行了．包的时候一定用力压住，每卷一下都要用力压一下，卷好后要用力纂纂帘子好定型．你说到的紫菜问题我没有遇到过，应该和紫菜质量，料太多有关系吧，因为正常情况下是不会开裂似的．紫菜还可以在火上稍微一烤就没有腥味啦．

6小时前

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