寿司的材料和做法

制作材料：米饭三两，紫菜条（2cm*12cm），胡萝卜丁少许、青瓜丁少许、日本萝卜丁少许，肥瘦均匀的五花肉片150g，香油少许、盐适量，韩国顺昌辣椒酱适量、糖稀少许、白糖（按个人口味）、酱油（生抽）、百花清酒少许（如果没有，料酒也可）

做法

1.捏饭团：米饭里+材料2+材料5搅拌均匀后捏成容易进口的大小

2.拌辣椒酱：把事先准备好的材料6搅拌均匀

3.煎五花肉：在五花肉片的表面用拌好的辣椒酱涂抹均匀，再用不粘锅用文火煎熟（注：辣椒酱容易糊，勿用大火），煎好之后切成刚好盖住饭团的大小

4.把捏好的饭团上面盖上煎好的五花肉再用切好的紫菜条固定住这道菜就算完成了

材料：

米饭

寿司醋

鱼肉、海鲜等填充物

海苔

制作过程：

将大米洗净，加水煮熟。

煮熟的米饭放入盆中，淋上寿司醋，并用手搅拌使饭粒均匀吸收寿司醋。注意不要捏碎饭粒。

将海苔铺在寿司席上，将调好味道的饭均匀地摊在海苔上。

在饭的中央平铺鱼肉、蔬菜或者其他想要的食材。

按照心仪的形状和大小，轻轻卷起寿司卷。

用刀将寿司卷切成一口大小的小寿司，然后装盘即可。

用料：米饭，火腿，鸡蛋，海苔片，寿司醋，黄瓜，胡萝卜，番茄酱，食用盐

做法步骤：

1、首先将鸡蛋煎成饼状。

2、然后将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状。

3、将米饭盛出，晾凉，然后倒入寿司醋，搅拌均匀。

4、卷帘铺平，铺上一层海苔，将我们搅拌好的米饭均匀地铺在海苔上面，压实。

5、在中间放入我们切好的黄瓜条、胡萝卜条以及火腿条和鸡蛋条，抹上一层沙拉酱，再放点肉松。

6、从下往上开始将我们的卷帘卷起，用手用力压实收紧，这样可以让饭团更加紧实。

7、最后刀上蘸点水，将寿司切成我们喜欢的厚度，摆盘，即可开吃。

黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；

2大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；

3竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；

4卷成米卷，切成小段即可。

按照自己口味放材料。材料主要就是米放，席卷，海苔。另外准备一点沙拉酱，番茄酱，肉松，青瓜，红萝卜，鸡蛋碎。

做法。把米饭煮熟，煎一下鸡蛋，然后煮一点水把青瓜跟胡萝卜过一下水备用，拿出席卷，放海苔，加米饭，把肉松，青瓜，胡萝卜，鸡蛋铺上去，然后加沙拉酱，番茄酱，然后就把它卷起来切块就可以吃了。

原料：

米饭2人份、寿司紫菜4张、辣白菜适量、胡萝卜、黄瓜各半根、豌豆苗适量、鸡蛋1个、寿司醋2大匙。

做法：

1、大米洗净后浸泡30分钟，然后放入电饭锅蒸熟，再拌入寿司醋；

2、胡萝卜，黄瓜洗净后切丝。泡菜也需要切成丝备用。如果能买到豌豆苗的话，可以再准备些豌豆苗；

3、鸡蛋打散煎成蛋饼，再切条备用.

4、紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上，再放入泡菜，胡萝卜，黄瓜，豌豆苗，蛋皮，最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了。

材料：米饭，香油，黄瓜，鸡蛋适量

做法

1/7 适量的米饭，略干点好

2/7 准备好用的辅料

3/7 肉松，有原味和辣的根据个人口味添加

4/7 紫菜上均匀摆上米饭

5/7 加上肉松！尽量均匀点～

6/7 依次加上黄瓜，鸡蛋，火腿

7/7 用竹帘慢慢卷起，慢慢把竹帘抽出来，最后切块装盘～