积酸菜的方法

标杯身岸 4个月前 已收到2个回答 举报

男人低头 1星

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第一步:选菜

选择七、八分熟的白菜为宜。

第二步:晒菜

白菜外表晒到不脆,开始打蔫就可以了。

第三步:杀菌

首先用盐水对白菜进行简单的消毒处理,先将白菜用水冲洗干净,再用盐水

1小时前

19

春眠花市侧 3星

共回答了389个问题 评论

如下:

步骤 1

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白菜去掉外面的老叶,一切为二。

步骤 2

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锅里放水,煮开后放入白菜四面都烫一下,摆入盒中。白菜的两面都要撒上盐。

步骤 3

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依次放好白菜后,倒入水淹过白菜。

步骤 4

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白菜上压个碗使白菜全部泡在水里。盖上盖子。先在室内放几天,再移到阳台。20几天后就可以食用了!

21小时前

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