从化大芥菜煲做法

切否是浮云 2个月前已收到2个回答举报

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食材清单

五花肉 1条、芥菜 4颗、鸡粉两勺

烹饪步骤

步骤1，洗干净、选大颗点的芥菜

步骤2，五花肉切成小块小块

步骤3，放点酱油跟油腌制下、再放多点盐、炒芥菜时就不要放盐了、

步骤4，编制到金黄色、把肥肉的油都煎出来

步骤5，炒软了、放两勺鸡粉、不要放多

步骤6，放肉、一起炒、

最后一步，炒一下放入砂锅、放半碗水、焖、先大火煮沸、再小火焖、我喜欢吃软点的、就焖的时间久点、喜欢爽口的、就焖15分钟就可以了、得小火、

5小时前

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1、猪骨飞水后下锅熬煮。

2、准备材料：大芥菜、香菇、干贝、蒜头。

3、大芥菜切蒂，切成四瓣，洗净。

4、香菇、干贝洗净，下骨汤内煮。

5、蒜头去皮拍裂。

6、锅烧开水，下匙糖。

7、芥菜放入锅内淖煮一小会去其涩味，捞出沥干

8、热锅下猪油，爆香蒜头。

9、大芥菜下锅炒一会与蒜头合味

10、将锅中食材全部倒入砂锅内煲煮

11、煮至菜发黄软了，调味上桌。

3小时前

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