依剑笑红尘 1星
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以下为牛肉几种部位和各部位不同做法：
肩胛肉：多用于煮炖、煨汤和绞碎肉；
上里脊肉：瘦肉多且肉中夹杂较多的脂肪，适用于烧烤、牛排；
内里脊肉：位在上里脊和内里脊中间的腰肉部分，适用于牛排、爆炒使用；
下里脊肉：又称腰背肉，多做牛排、烧烤使用；
11小时前
花幂蝶颖 4星
共回答了475个问题 评论
牛肉的各个部位可以分为四大部分，分别是:后腿肉、胸部肉、腹部肉和脊骨肉。这四部分牛肉
可以根据个人口味选择不同的做法，例如：后腿肉可以做烤肉、百叶烧、翅根汤等；胸部肉可以烤、煎、炒等；腹部肉具有鲜香美味，可以做切片烧、煎、炖等；脊骨肉可以做锅仔烤，砂锅煨等。
9小时前
回答问题
牛肉五花趾是哪个部位
不再猶豫
绿萝卜凉拌怎么做好吃
淺藍銫
绿萝卜条怎么拌好吃
十里送红妆
绿萝卜叶子怎么做好吃
女性你真美
绿萝卜怎么炒好吃又嫩
無限美
包好的粽子几个小时以后再煮可以吗
诗篇般澄澈
包好的粽子必须马上放入锅内煮掉吗
此菊已有主
灌的肠子要煮多久才熟
是事就一陣
好吃的炖牛肉的家常做法怎么做好吃又简单
回忆丨过去
怎样炖牛肉好吃牛肉的家常做法
情深温柔
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