茶分哪几种类

逸中人 1个月前已收到3个回答举报

共回答了336个问题采纳率：92.7% 评论

茶可以根据其加工工艺和产地等不同特征进行分类，主要分为以下几类：

1. 绿茶：绿茶是指经过杀青、揉捻、烘干等过程制成的茶叶，主要产于中国的华南和西南等地区。其特点是茶叶颜色翠绿，滋味清醇。

2. 红茶：红茶是指经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等制作工艺制成的茶叶，主要产于中国的福建、云南等地区。红茶在饮用时需要冲泡到茶汤颜色红艳、滋味浓郁。

3. 黑茶：黑茶是指经过杀青、揉捻、发酵、贮存等多重工艺制成的茶叶，主要产于中国的云南、四川等地区。黑茶色泽黑褐、香气独特。

4. 白茶：白茶是指露天晾晒之后，干燥未熏烤制的茶，主要产于中国的福建等地区。其茶叶呈灰白色、香气清雅，柔和不刺激。

5. 黄茶：黄茶是绿茶的一种变异品种，主要产于中国的安徽、湖南等地区。其制作过程独特，茶叶带黄色，香气比绿茶更加柔和。

除了以上五种主要的茶类以外，还有乌龙茶、砖茶、普洱茶等不同的茶类。

3小时前

共回答了162个问题评论

茶可以分为以下几类：

1. 绿茶：以不发酵的茶叶为原料，加工成绿色或黄绿色的色泽，茶香清新，口感鲜爽。

2. 黄茶：是介于绿茶和白茶之间的茶，发酵程度比绿茶稍微高一些，茶性温和，口感清醇。

3. 白茶：是中国特产的轻发酵茶，茶叶没有经手揉捻等制作工序，保留了茶叶的天然特色，口感柔和清香，且富含多种营养成分。

4. 黑茶：是黑色发酵茶，经过长时间的发酵，茶叶质地松软散碎，茶色红黑，滋味浓厚，在老年人中比较受欢迎。

5. 乌龙茶：是以半发酵法制作而成的茶，具有清香和鲜爽的特点，受到不同地区消费者的喜爱，也是茶品档次很高的一类。

6. 红茶：是完全发酵的茶叶，茶叶颜色呈红褐色，口感浓、甜、醇厚，冲泡后香气扑鼻，非常适合在冬季品尝。

1小时前

共回答了263个问题评论

茶分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶、香片、普洱茶等几大类，其中绿茶、红茶、乌龙茶是相对较常见的茶类。

22小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐