浊酒烫 2星
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花椒一年可以摘一次，采摘季节大概在8-9月份，观察到花椒有浓郁香味和果皮缝合线凸起微裂时即可采摘，注意采摘时需要在晴天进行，采摘下来的花椒可以摊晒后再保存，也可以将花椒清洗干净后冷冻保存。
采摘花椒的时候，需要在晴天没有露水的天气进行，不宜在阴雨天气采摘花椒，不然花椒的果实表面有水分，采摘后就很容易出现发黑的现象，这样花椒的品质会大大降低，情况严重时花椒还会发霉腐烂。
2小时前
回答问题
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