惡魔夢 2星
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热水
卤汤加水需加热水。而且不易加太多，加水后需要门上煮熬一下才能继续使用。否则会让卤湯变质，变性。一般在制作卤味时应考虑需要多少，不应随便改变卤湯的量，如果是熬制的卤汤太咸可少量加热水，达到减少咸味，但不易反复加水，会破坏卤汤的味道，使所卤的食物会味道大减，达不到预计的目的。
11小时前
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