不衡于爱 1星
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芝士蛋糕要比慕斯蛋糕贵些
慕斯蛋糕和芝士蛋糕的区别:
1、主料不同:
(1)慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。
(2)芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。
2、分类不同:
(1)慕斯蛋糕分类是:甜点,蛋糕。
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接做蛋糕,也可以作为夹层。
(2)芝士蛋糕分类是:西点,蛋糕。
芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。
3、起源地不同:
(1)慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。
(2)芝士蛋糕起源于古老的希腊,在公元前776年时,为了供应当时的雅典奥运会所做出来的甜点。
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