参肠的家常做法

静穆一眼 1个月前 已收到1个回答 举报
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食材配料：俄罗斯红极参肠、西兰花、花生油、蚝油、盐。

做法：

1、把海参鱼肠取出来进行解冻，然后再把解冻好的海参鱼肠切成片备用。

2、把西兰花切成小块，然后加盐水浸泡10分钟左右。

3、然后锅里加入适量的冷水，烧开后加入几滴油，接着把西兰花放进沸水中焯水1分钟左右，然后捞出过冷水后，沥干水分备用。

4、起锅烧油，油热倒入海参鱼肠片炒至起卷，然后倒入西兰花翻炒均匀。

5、加入一勺蚝油翻炒均匀。

6、西兰花炒至断生，然后加入适量的盐，翻炒均匀出锅即可。

8小时前

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