莴笋干怎么吃

偷偷想你 1个月前 已收到1个回答 举报
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三杯巷弄 2星

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用料：莴笋干200克，腊肉适量，蒜2瓣，葱一根，干辣椒4个，生抽适量，老抽少许，十三香少许，香油适量

步骤：

1、莴笋干用冷水提前两小时泡发洗净去除盐分挤干水分。

2、切好腊肉，干辣椒，蒜，葱。

3、锅中放油下腊肉丁小火炒香。

4、下蒜，葱，姜，干辣椒炒香。

5、翻炒一分钟放生抽，香醋，加热水煮一分钟左右。

6、撒葱花，盐淋几滴香油即可。

4小时前

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