爆浆燕麦酸奶做法

不矫情小姐 3个月前 已收到1个回答 举报

调情昂 1星

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材料

酸奶100g

低筋面粉:35g

鸡蛋:4个

细砂糖:2个

植物油:45g

蓝莓:数颗

盘吉米道燕麦片:两勺

做法

第一步:蛋黄+植物油+酸奶搅拌均匀

第二步:筛入低粉翻拌成均匀无颗粒的蛋黄面煳冷藏备用

第三步:将蛋白打发至湿性发泡

第四步:取1/3的蛋白舀进蛋黄煳中拌匀

第五步:把拌匀的蛋黄煳倒回至剩余的蛋白中翻拌均匀,再加入盘吉米道燕麦片,拌匀。

第六步:将蛋糕煳倒入到模具中轻震几下表面均匀的放上蓝莓

第七步:模具放在注了凉水的烤盘中,放入预热155度的烤箱,下层上下火70分钟,烤好后烤箱中焖20分钟再取出

21小时前

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