学会作弊 2星
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主料
面2块 瘦肉300g
辅料
葱30g 芝麻5g 蒜5g
配料
盐3g 鸡粉5g 糖1g 蚝油5g 生抽5g
花生酱1g 生粉5g 香麻油1g
做法步骤
1.面用开水泡开，倒出控水。、
2.瘦肉剁茸、葱切粒、蒜切碎。
3.热锅下油倒入肉茸炒散，加入蒜茸、葱白粒炒香。
4.加入清水200ml，加入调味料倒入面。
5.最后勾芡淋上香麻油撒上葱花、芝麻即可
11小时前
花烛摇曳 2星
共回答了247个问题 评论
肉切小块，再剁成末，蒜头与姜剁成末。热锅下油，下姜末蒜末炒一下，下肉末翻炒三分钟，加适量水煮熟。生粉勾芡，盐少许，下蚝油，芡汁不要太干，淋在装盘的面上拌匀可吃（面最好是广东面，像竹升面）。
9小时前
回答问题
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