腊八粥和八宝粥之间有什么区别啊

腊八粥和八宝粥之间区别是含义不同,腊八粥是甜粥或者原味粥,而八宝粥有各种口味。在一些地区制作腊八粥时,会加入一些绿色蔬菜。

腊八粥与八宝粥的主要区别是腊八粥是腊八的传统美食，八宝粥是日常美食，八宝粥在腊八这天喝就是腊八粥，二者本质上并无区别，八宝粥就是将一个腊八节的专属食品腊八粥日常化后的名称。

腊八粥与八宝粥材料不同

        腊八粥传统上有大麦米、白云豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米等。因国内各省市产出作物不同而有所差异。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。

 正宗的八宝粥其实是一味药膳。原料有芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合、粳米。其作用为健脾胃，养气血。

腊八粥和八宝粥喝粥时间不同

　　腊八粥只在腊八节喝。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

　　食用八宝粥没有固定的时间，只要你想吃，便能买来食材熬制，什么时候吃都可以。

八宝粥和腊八粥的区别主要在于制作食材不一样、口感不同。八宝粥的制作比较简单，一般使用的原料为大米或糯米，然后再添加一些小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子。

2、腊八粥的制作需要多种原料，一般有糯米、花生仁、莲子、黄豆、芸豆、绿豆、白果、红枣、桂圆、枸杞等，其主要原料是豆类和谷物

腊八粥是咸，鲜的，放到的食材不同，一般用大米熬粥，放蘑菇，油豆腐，青菜，黄豆，茨菇等，八宝粥用糯米熬粥，一般放大枣，莲子，百合，桂圆，麦仁，薏米，冰糖等，吃口甜糯。