超市卖的年糕片怎么做

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籹子自强 2星

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工具/原料

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年糕 (100g)

番茄酱 两包

油 3ml

韩式辣椒酱两勺 10g

方法/步骤

1/6 分步阅读

辣椒酱就是最普通的韩式辣椒酱,年糕拆散放碗里备用。

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锅里烧水,水开以后把年糕放入锅里煮,煮3分钟左右即可捞出。有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间,大概就是用筷子戳一下年糕,软了即可捞出备用。

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锅里放油,大约5成熟时加入2勺韩式辣椒酱,炒散。

4/6

炒散辣椒酱以后加入煮过的年糕,继续翻炒(大约一分钟),等每一片年糕都均匀沾上辣椒酱以后放入番茄酱,少量盐,很少的盐够调味即可出锅(盐味吃得淡可以不放)。

5/6

出锅以后撒上一点葱花点缀即可食用。

6/6

最后放入碗中或盘子中就可以了。

5小时前

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