籹子自强 2星
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工具/原料
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年糕 (100g)
番茄酱 两包
油 3ml
韩式辣椒酱两勺 10g
方法/步骤
1/6 分步阅读
辣椒酱就是最普通的韩式辣椒酱,年糕拆散放碗里备用。
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锅里烧水,水开以后把年糕放入锅里煮,煮3分钟左右即可捞出。有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间,大概就是用筷子戳一下年糕,软了即可捞出备用。
3/6
锅里放油,大约5成熟时加入2勺韩式辣椒酱,炒散。
4/6
炒散辣椒酱以后加入煮过的年糕,继续翻炒(大约一分钟),等每一片年糕都均匀沾上辣椒酱以后放入番茄酱,少量盐,很少的盐够调味即可出锅(盐味吃得淡可以不放)。
5/6
出锅以后撒上一点葱花点缀即可食用。
6/6
最后放入碗中或盘子中就可以了。
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