通心粉怎么煮才算熟推荐四种好吃的通心粉做法

1、将通心粉浸泡1-2个小时，那么加水煮七八分钟后，通心粉就会变软变熟了。

以下是四种好吃的通心粉做法：

第一种做法：贝壳通心粉沙拉

准备材料：贝壳通心粉，罐头金枪鱼，黄瓜，洋葱，玉米，清淡沙拉酱，番茄酱

1.通心粉先煮熟，过凉水，沥干备用;黄瓜、洋葱切丁，玉米粒汆烫一下备用(洋葱丁切得小一点再放少许盐腌一下，吃起来就不会那么辛辣了)。金枪鱼罐头打开倒掉里面的水分，鱼肉分成小块。

2.根据自己口味混合沙拉酱和番茄酱来调配酱汁，将所有材料加酱汁混合均匀后放入冰箱冷藏1小时后食用。

第二种做法：培根奶酱通心粉

准备材料：通心粉，淡奶油200ML，洋葱半个，鸡蛋黄1个，法香2小朵，橄榄油少许，黄油少许，蒜1瓣，盐，黑胡椒粉，芝士粉

1、锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅)，取出沥干水分，倒入1汤匙橄榄油拌匀备用。

2、取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀。

3、培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎。

4、锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味。

5、再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软。

6、倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味，出锅前撒上法香碎即可。

第三种做法：菠菜培根奶酱焗通心粉

准备材料：通心粉，菠菜，培根，淡奶油，马苏里拉奶酪，芝士粉，蛋黄1枚，蒜2瓣，盐，橄榄油

1.在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黄，适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐，投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心

2.煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分，拌入适量橄榄油备用;将清洗干净的菠菜切段，放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末;培根切片;蒜切末;马苏里拉奶酪刨成细丝

3.平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香，加入培根翻炒出油，接着加入菠菜末

4.倒入调好的奶酱拌匀，再倒入通心粉，大火烧浓拌匀，调入适量盐增加味道;将炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中层上下火烤至奶酪溶化微微焦黄即可

第四种做法：牛肉炒通心粉

准备材料：意大利烟管面，牛腩肉(熟)，洋葱，西红柿，青椒，辅料：番茄沙司，蚝油，糖，盐，蒜末

1. 锅中烧开水， 下入烟管面， 并调入适量盐， 中火煮10分钟， 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.

2. 洋葱和青椒分别切丝， 西红柿去皮， 切小块. 熟牛腩肉切小块.

3. 锅中烧热油， 下蒜末爆香， 加洋葱和番茄沙司翻炒， 调入少许糖， 炒匀后加入牛腩肉， 青椒丝和西红柿块， 翻炒均匀， 调入蚝油， 炒匀， 加入烟管面， 炒匀， 最后调入少许盐， 炒匀后出锅即可.