大力水脚 1星
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可以。
用料：三黄鸡 1只（约700克），葱 3根（约50克），姜 一大块，蒜 4瓣，酱油 适量，花生油 适量，辣椒粉 适量，食盐 适量。
做法：
1.将3/4的姜和瓣蒜分别切成片，将剩下1/4的姜和蒜剁碎，葱切成段。
2.网上生鲜超市买的三黄鸡。去掉外包装（不吃鸡头和鸡屁股的可以切掉），洗净擦干水分，往鸡肚子里塞上姜末和蒜末，给鸡全身涂上盐和酱油（时间允许可以腌制几小时，没时间腌制了就直接焗了）。
3.电煮锅底部淋上一层花生油，然后铺上姜片，蒜片和葱段。将腌制好的三黄鸡放进电煮锅。
4.盖上盖子，大火焖10分钟，小火（我的小火是350W）焖15分钟。20分钟之后，已经可以看到鸡肉在变软了，因为鸡爪已经可以掰断了。
21小时前
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