葛花饼家常做法

悲伤很美 3个月前已收到2个回答举报

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原料：葛花、面粉、油、青菜、家常调味料各适量。

　　准备：把葛花去老梗，择洗干净，拌入适量面粉，加水搅拌成糊状。青菜择洗干净，沥水备用。

　　第一步：先把锅烧热，然后倒入适量油，油热后倒入适量面糊，煎熟一面后再翻过来煎另一面，煎熟后盛出备用。重复上述步骤，把所有的面糊都煎成饼。

　　第二步：取一只干净的锅，加入适量清水，放入食盐及各种调味料，烧开后放入煎好的饼。如果饼太大，可以用刀切成小块。然后把饼煮至熟透入味，放入准备好的青菜，稍煮一会即可。

补充说明：如果在调面糊的时候就放入适量调味料，煎好的葛花饼也可以直接食用，味道也不错。此外，所用调味料没有太多限制，自己喜欢就好。

5小时前

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葛花炒鸡蛋，做法步骤如下，1买一些葛花.，2洗干净用盐十三香干辣椒腌一下。

3腌完会变少一点，所以，腌的时候盐不要太多，加入鸡蛋。搅拌均匀。

4起锅烧油，5倒入鸡蛋，等凝固后中火翻炒。

。

6发黄后加入蒜苗，出锅。

3小时前

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