煮熟的饺子是冷藏好还是冷冻好

非常欢喜 1个月前 已收到8个回答 举报

梦失三百次 2星

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煮熟的饺子最好放冷藏,而未下锅的生饺子最好放冷冻。如果是已经煮熟的饺子,放入冷冻室则容易破坏其原有的风味与口感,因此放入冷藏室更合适,同时最好能够在较短时间内食用。而若只是包好,但还未下锅烹煮的饺子,则更适合放入冷冻室。

首先是因为冷冻室能够保持饺子原本的形状,而冷藏室只起到降温保鲜的作用,不能达到定型的目的,会使饺子的观感与食用体验大打折扣。

其次,将饺子放入冷冻室中也更有益于延长保存时间,可以一次性将饺子包好,放入冷冻室随煮随取,十分方便省事。

而还有一个原因则是,在冷冻室储藏的饺子,如果需要携带或打包带走会十分便利,外皮也不会轻易粘连,因此冷冻饺子也是很多食品加工机构常用的保存方法。

1小时前

1

斯文敗纇 2星

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冷冻好

我觉得冷冻好,冷冻食品虽然也会滋生细菌,但是细菌会少得多,所以可以保存较长时间;冷藏食品,细菌会大量繁殖,保存一个星期,食品就会坏掉了。 冷冻的煮熟的饺子要拿出来吃也蛮方便,头天晚上从冰箱里拿出来解冻,第二天早上放在蒸笼里蒸几分钟或放在微波炉里转几十秒就可以了。

21小时前

27

黑內褲 4星

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冷藏好。

煮好的饺子放在冰箱的冷藏室保存,能够降低微生物的活性,一般能够保存3-5天,注意要用保鲜膜密封好,避免串味。 冷冻后饺子的味道会变差,所以冷藏好。

18小时前

8

昔日的哀伤 4星

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如果要保存煮熟的饺子,一般建议冷冻保存而不是冷藏保存,因为冷藏保存时间较短,一般只能保存1-2天,而冷冻保存可以保存较长时间,一般可以保存1-2个月。将煮熟的饺子装在密封袋中,放入冷冻室即可。需要注意的是,食用之前需要将饺子充分解冻,并用适当的方式加热再食用。

14小时前

7

独享圣诞夜 3星

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煮熟的饺子,如果打算是第二天吃就不要冷冻起来了,把它煮的时候煮成七八成熟,放凉之后用凉水激一下,害怕它沾适。之后放到冰箱冷藏室就可以第二天一执就可以吃了。如果不是第二天吃,你就把它冻在冰冻室里,冻上3~五天吃是不会变味儿的。

9小时前

27

背影单薄 1星

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已经煮熟的饺子 但是没有吃完 是冷藏好还是冷冻好 ,当然是冷藏好了 因为煮熟的饺子不能放的时间太长 ,放的时间太长的话 营养流失 ,也就不好吃了 ,放到冷藏里 第二天吃完就可以了 

3小时前

11

傷杺洏巳 1星

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1、冷冻方法。煮熟的饺子可以冷冻,先把煮熟的饺子晾干,再装进保鲜盒,倒入食用油,以免饺子粘连,然后密封保鲜盒,放进冰箱冷冻即可,冷冻室低温能抑止细菌繁殖,使熟饺子保鲜。

2、注意事项。煮熟的饺子放凉后口感会变硬,而且存放久了会产生亚硝酸盐,冷冻储存的时间不宜超过三天,所以最好尽快食用。冷冻的饺子要经过高温蒸煮、杀菌,才能食用。

3、保质期限。家里包的饺子一般能存放两到三个月,超过三个月最好不要再食用,超市里买来加工好的速冻饺子,保质期更长,一般是半年到一年,在保质期内食用即可。

24小时前

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大俗男 1星

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冷冻好,饺子煮熟一顿吃不完,下顿又不想吃,冷冻最好,要是冷藏滋生细菌,还容易坏,煮熟的饺子冷冻起来,吃的时侯在加热。

16小时前

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