怎么炒丝瓜是白汤

妞莂冭猖誑 1个月前已收到2个回答举报

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因为丝瓜里边是白的，所以说你要让丝瓜变得白的话，你就把它从中间切开，然后取出里面那些白，丝丝就可以了

材料：丝瓜，蒜，红椒，盐。味精。

做法：1、将丝瓜去皮后洗干净，切成滚刀块状，红椒切丝，蒜切末备用。

2、锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩。

3、丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道翻炒均匀即可出锅。

18小时前

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食材用料：丝瓜2根，蒜5瓣，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量，糖少许，香油半勺。

做法步骤：

1、先把丝瓜削皮，切去两端，冲洗干净后切成滚刀块备用；

2、烧热炒锅，倒入适量油温热时，倒入蒜末爆炒出香味，炒至金黄色时，倒入丝瓜块；

3、中小火翻炒3-5分钟左右，倒入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，再稍微炒1-2分钟，让它们入味；

4、丝瓜很容易出汤，这个汤是原汁原味的，拌饭特别香，如果不喜欢汤太多，差不多的时候就可以关火了，最后淋上少许香油提香，就可以出锅啦！

16小时前

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