芥蓝花菜怎么炒好吃

呮乘巳 4个月前 已收到3个回答 举报
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墨尓夲晴 5星

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您好，1. 准备材料：芥蓝花菜、蒜、姜、油、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉。

2. 将芥蓝花菜洗净，切成小朵。

3. 蒜、姜切末备用。

4. 锅中倒入适量油，热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

5. 放入芥蓝花菜翻炒，加入少量盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉，翻炒均匀。

6. 加入适量清水烧开，然后转小火焖煮5分钟左右，直至芥蓝花菜变软烂。

7. 最后提高火力收汁即可。

小贴士：

1. 不要煮太久，否则会煮烂。

2. 可以根据口味加入其他调料。

3. 芥蓝花菜可以用沸水焯一下，去除些许苦味。

11小时前

15

各奔东西 3星

共回答了399个问题 评论

首先我们要用盐水将清洗干净的芥兰泡上一段时间，随后准备好切成小粒的蒜和葱等，当然这是根据个人的爱好和口味进行的。

再将芥兰切成合适的形状，放入已经炒香了的葱姜蒜，几者混合进行翻炒。

最后加入盐和蚝油即可，一道美味的清炒芥兰就成功完成了。

9小时前

46

囧両卋韎魜 2星

共回答了74个问题 评论

步骤

1.菜花切成小朵，芥蓝叶切成小条，都洗净备用。

2.五花肉洗净切片。

3.把菜花和芥蓝都放入水中灼烫一下，水中加点油和盐。

4.灼烫好的芥蓝和菜花沥干水分备用。

5.锅中放入适量底油把五花肉放入煎一下。

6.中小火慢慢把五花肉内的油脂煎一下。

7.加入适量生抽。

8.把焯烫好的菜倒入锅中。

9.加入适量盐调味。

10.淋适量生抽调味。

11.加入切段的葱花即可

6小时前

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