女人別矯情 2星
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烤盘。用手推着盘子直接放进烤箱即可。披萨面皮：面包粉500g 细糖50g 盐8g 酵母5g 水300g。
制作：
1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内，一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min，后改为快速搅拌至面团较光滑（扩张阶段）
2.加入盐混合均匀，再快速打至完成阶段；
3.将面取出，保鲜膜封起，冷藏30min;
4.将面团分割为100-150g的面团，滚圆，放入盘中 冷藏 15min;
5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯，铺到模具中，打孔，松弛；
6.将德普嵌入式烤箱调制低加热，将披萨盘进炉，烘烤10min，面坯底部，微黄且硬脆即可；
12小时前
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