小基围虾的做法

心渐寒 1个月前 已收到4个回答 举报
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毝毝蟲 1星

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有很多种，以下是其中一种常见的做法：将基围虾洗净后，放入沸水锅中煮熟，并加入适量的盐和料酒，煮熟后捞出晾凉备用。
另外，可以准备一些调味料，如葱姜蒜末、红椒粉、香菜碎等，将这些调味料混合在一起后，加入适量的盐和生抽调匀，再将煮好的基围虾浸泡在调味汁中腌渍约10分钟左右，就可以享用了。
这种做法简单易学，能够保持基围虾的鲜美口感，同时也能够为基围虾增添一些风味。
基围虾自身味道清新，搭配上香辣的调味料后，口感更加美味丰富。

15小时前

45

索马里幽魂 2星

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食材：基围虾、尖椒、葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克

 做法

1、基围虾洗净，剪掉脚和虾须。

2、煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺。

3、水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。蘸上些许调料即可食用。

4、制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖

13小时前

20

看过往 4星

共回答了444个问题 评论

1、将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。

2、锅内倒入油，虾子放入锅内，用小火去煎它，煎的时候要翻动一下，让两面受热均匀。

3、等煎到虾子两面金黄的时候，加入切碎的蒜粒，转中火，开始翻炒，将蒜粒的香味给爆出来。

4、接着倒入两勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，少量盐和细砂糖，翻炒均匀。

5、然后倒入一碗啤酒到锅内，盖上盖子，小火闷煮，3分钟后，大火收汁，煮剩余一点汤汁即可盛出。

11小时前

37

求婚接收 4星

共回答了415个问题 评论

可以清蒸沾辣根吃，也可以和西红柿一块炒着吃，还可以涮火锅都是不错的选择。

7小时前

50
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