安静退出 3星
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先把那小巧玲珑可爱的腌鹌鹑蛋用盐水洗净，再用清水冲去盐味，再小心翼翼地逐个依次放水已放入冷水的锅里，水添加到漫过腌鹌鹑蛋，用大火煮五分钟，再小火煮五分钟，停火闷二三分钟。用漏勺捞出来，放入冷开水里涮一下，再迅速捞出放入盘子里，既食和放入配菜炒制都行。
1小时前
你有好奇心 4星
共回答了448个问题 评论
鹌鹑
1000克
水
适量
花椒
10克
小茴香
大料
5克
盐
1
所有调料洗净加适量的水煮20分钟。
2
调料水煮好后放至20分钟20分钟后放入洗净的鹌鹑蛋煮2分钟焖5分钟。
3
5分钟后捞出，放入保险盒上下晃动几下，鹌鹑蛋皮就碎了，放回汤里盖保险摸放冰箱冷藏3天就可以了。
21小时前
藍扆峮擺 2星
共回答了73个问题 评论
鹌鹑蛋在温水中加入适量的醋，冲洗干净倒入煮锅中，加足量的水，花椒大料盐，小茴香煮15分钟，浸泡1到2个小时就可以了
18小时前
回答问题
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