摊煎饼面糊的调配方法

窈窕绅士 2个月前 已收到1个回答 举报
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装饰系潮男 4星

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步骤/方式1

准备高筋面粉300g

加入700毫升凉水调成面糊。一定要多搅拌一会，直到无干面粉颗粒为止

步骤/方式2

面糊调好后，再根据自己的口味，加入食用盐和十三香调味，搅拌均匀

步骤/方式3

要提前一晚调好面糊，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏

步骤/方式4

切点胡萝卜段丝，和葱花，提前用少许油炒下，这样胡萝卜更营养，葱花香味更浓

步骤/方式5

取出平底锅，打开燃气灶，抹上食用油，开中小火，放入面糊摇晃均匀，就可以摊开了。

步骤/方式6

两面金黄就好了

5小时前

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