誰寎厃 3星
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中筋面粉
我们在家中制作馒头时用中筋面粉即可，这种面粉还可以用来制作包子、油条、大饼等食物。
南方馒头(带甜味)用低筋度的面粉,一般买面粉时面袋上都标明。
2小时前
水墨年华 4星
共回答了46个问题 评论
馒头最好用低筋面粉，这样的馒头。松软，蓬松度也好。
面粉种类很多，多数都可以蒸馒头，但是最好选用低筋面，低筋面。里面。的面筋少，不影响发酵，所以最好用。低筋。这是最好的选择。
1小时前
回答问题
馒头用什么面粉
沫小错
蒸馒头什么面粉最好
梦寻千茴
做馒头用什么面粉
倾诉述说
我是純爺們
发馒头用什么面粉
水墨绸云
蒸馒头用什么面粉
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