炫酷小男生 4星
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红大豆中的含糖量较高，甜度比红小豆要高很多，并且很容易烹饪出沙，像我们平时吃的各种红豆沙类甜点，就是用红大豆做的。从某种程度上说，红大豆更偏重于“食”，可制作美食的范围更广。
如果你打算用红豆来做各种红豆类糕点、红豆类面食、红豆类甜品等等，那甜度比较高、容易煮烂的红大豆更适合。
21小时前
爱向右 3星
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豆类中的红豆、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆等含糖量较高。
19小时前
回答问题
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