猪肉糜是什么 是肉松吗

猪肉糜不是肉松。

猪肉糜就是肉馅，各地叫法不同。猪肉糜各个超市，大型批发市场都有卖。如果想吃着放心，还是去超市买肉，自己剁馅。

猪肉糜在生鲜柜台，而肉松是熟食柜台。

猪肉糜，指煮烂成糊状的肉，不是肉松。

猪肉糜就是用猪肉剁成糊烂状的肉制品，有时候也会称之为绞肉。可以在超市或菜市场的肉摊看到制作完成的肉糜，购买它的目的更多是做饺子馅或者馄饨馅。

不是肉松，猪肉糜就是用猪肉做的肉糜，并不是什么部位。想见实物的话去超市、大卖场或菜场的肉摊看看就明白了。家里做的话就是用菜刀一把或两手各拿一把,连续不停地往猪肉上斩,直至猪肉成了肉浆,那就叫“肉糜”。也可以用绞肉机把切好的猪肉搅成肉糜。

肉糜不是肉松。肉糜指的是煮烂成糊状的肉，是肉末颗粒状的。而肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末，切碎就可以了，要求是散状。

新鲜的猪肉肉糜呈淡粉红色，有光泽，有透明的质感，不新鲜的肉糜呈深暗红色，无光泽。在嗅觉上，新鲜的肉糜无异味，不新鲜的肉糜有肉臊气、肉腥气等异味。

就是猪肉沫，不是肉松

猪肉糜是猪肉剁碎了呈碎末形状，肉松是猪肉经过了几次蒸煮，晾干，再经过蒸煮，在撕成丝状的猪肉零食。

猪肉糜不是肉松，把猪肉煮的非常烂糊的称为猪肉糜，猪肉糜尤其适合老年人以及孩子们食用，所以说猪肉糜不是肉松。

不是肉松，就是猪肉煮的时间过长，太软了，就像土豆煮完了一捣就碎了，就像土豆泥一样，这种猪肉糜放到米饭和粥里搅拌一下吃

猪肉糜就是用猪肉剁成糊烂状的肉制品，有时候也会称之为绞肉。

肉糜，指煮烂成糊状的肉。来源《晋书·惠帝纪》：及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？”