黄花菜红烧鸡的做法

我的霸道 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

滿臉幸浮 1星

共回答了182个问题采纳率：99.6% 评论

主料:公鸡一只，干黄花菜适量

辅料:姜少许，葱少许，生抽少许，老抽少许，胡椒粉少许，鸡精少许，盐少许，温水适量，油适量。

1.干黄花菜提前泡发洗净备用。

2.公鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份。

3.锅中倒油加姜片炒香。

5.加入葱花 生抽 老抽上色。4.放入鸡块翻炒片刻。

6.加入适量温水煮至鸡肉熟烂。

7.加入黄花菜煮熟后加胡椒粉、鸡精、盐调

8小时前

9

最普通的情 1星

共回答了158个问题 评论

材料

净母鸡1只（约1500克），黄花菜75克，料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、花生油各适量。

做法

（1）、将母鸡洗净，斩块；将黄花菜用温水泡发，去老梗及杂物，用清水洗净。

（2）、将鸡块下锅爆炒，炒至水干加酱油继续煸炒，加适量水、精盐、姜片、慧段、料酒，烧至鸡肉熟，加入黄花菜烧至鸡肉熟烂、黄花菜入味，点入味精，即可出锅装盘。

（3）、鸡肉鲜嫩，黄花菜爽滑、嫩糯，味清香。

6小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com