南瓜存放时间长为什么不能吃了

迩敢天长 1个月前 已收到4个回答 举报

暗然月枭魂 5星

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久放的南瓜含糖量较高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康,因此不能食用。南瓜是秋季应季蔬菜,其中含有糖类物质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种成分,具有较高的营养价值。南瓜外皮较厚,是蔬果中比较稀少的耐储藏蔬菜。没有切开的南瓜可以在干燥处放置半年左右,潮湿处则最多放置三个月。切开的南瓜则很容易变质,最多只能保存1-2天。

22小时前

18

遗落的美 4星

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因为南瓜的果肉含糖量高,存放不当时间长了,果肉会发生不易发现的化学变化,容易发霉,吃后容易引起肠胃不适。南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用勺子把里面倒空,用保鲜膜包起来,这样可以在冰箱里保存5-6天。

21小时前

22

找恛自己 3星

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对存放的时间久了,水分都流失了,而且会变质坏掉

18小时前

30

你的那些伤 2星

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南瓜存放的时间长了以后,它的水汽就蒸发了,闲着糠糊糊的就不好吃了,而且吃了对身体也没什么好处了。

14小时前

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